おばあちゃんと三朝温泉へ

鳥取三朝温泉へ。


数年前から約束していた温泉にやっと連れて行ってあげることができました。
鳥取県の三朝温泉『木屋旅館』木の温かみが心を和ませてくれる歴史ある旅館です。

木屋旅館の手漉き和紙の手作りランプ。旅館の向かいにはカフェ『カムパネルラ』があり、宮沢賢治の自筆の手紙や旅館の先代と友人だった賢治との記念写真も展示してありました。懐かしい雰囲気に癒されます。


JMRA日本古民家再生協会中国支部総会が鳥取県琴浦町の茅葺古民家（金平邸）で行われるということで案内があり良い機会となりました。


大山をバックにソフトクリームを食べているおばあちゃんのワンショットも。


鳥取砂丘では、落ちている小枝を拾って杖替わりに「ちゃんと歩けるよ！」と強気で頑張ったおばあちゃんでした。


蒜山のハーブ園では、たくさんのお花を見て「きれいじゃねぇ」と大感激！

因島から鳥取まで３時間。高速道路ができたおかげで日帰りでもちょこっと行ける距離です。でも温泉はやっぱりゆっくり楽しみたいですね。

みずほの伝統 白木炭（しろすみ）

白木炭（しろすみ）は火持ちが良く経済的！味も引き立ちます。

木炭焼きは里山の自然林を活性にし、河川の水質・水量を改善し、海をも豊かにします。

島根県邑智郡邑南町大字伏谷1297-10　　　Tel [phone]
　　　　　　　　白木炭工房「田の原かんざん」　鍵本和雄さんより、白木炭が届く。
　　　　　　　　
　
白木炭(しろすみ)とは
　一般的に知られている木炭（黒木炭）に比べ炭化温度が１０００℃と高く、真っ赤になったものを少しずつ窯から引き出して消粉（主に木炭の灰）をかけて消火します。そのため表面に灰が付着するので、白く見え白木炭（しろすみ）と呼ばれています。
　性質も黒木炭とは異なり、比重も高く　着火し難いですが、火持ちが良く、遠赤外線が多いため　肉や魚を焼くと早く火が通るので大変美味です。また電伝性が高いために床下に敷き込むと白アリや細菌の防止効果があります。

鍵本さんは、３月２３日～２４日にかけて、因島三庄町地蔵鼻のうみかぜ草園の開拓林において、雑木伐採ボランティアとして参加くださいました。

鍵本さんのめざすもの
　いま、森は・・・・・
　外見からはすばらしい自然林。
しかし、一歩　足を踏み入れてみるとどうでしょう？
　かつて山奥へ導いてくれた山道は姿を消し、足元まで光は届かず　暗く沈んでいます。
大きな大きな木なのに根本は朽ちてしまい、今にも倒れてしまいそうです。
たくさんのつたに締め付けられた木は、息ができず苦しそうです。
小さな小さな新木は、もっと光が欲しいと　おなかをすかせています。
その様子は　どれも　悲しい・・・・・
　昭和３０年代頃までは、人々は　くらすためにたくさんの森の惠をいただきました。
耕地には肥料として、家庭には燃料として、森はかけがえのない存在でした。
それから昭和４０年余り。森の惠を必要としなくなったくらしが今日あります。
森に入ることもなくなり、森を守る人もいなくなりました。
人の手が加わらなくなった森は、冒頭のように瀕死の状態です。
そんな森が増えつづけていくとどうなってしまうのでしょうか。
　昔のように森に入り、倒れかけた木を取り除き、絡まったつたを外し、地面まで光が届くよう余分な枝を落とし、持ち帰った木は肥料や木炭に替え、森の惠として使うこと・・・・それは・・・もう一度　森がよみがえる一つの手段となるにちがいありません。
　なかでも木炭を焼くことは、たいへん合理的といえます。
木炭の用途は、燃料はもちろん　くだいて田や畑に入れると土壌菌が活発になり、元気のよい作物になります。
また木炭を焼くとき　煙から採取した木酢液を作物に散布すると、病気や虫に強い元気な株になります。そうすると農薬も減り、有機物の豊かな土壌づくりができます。
　そうしてゆけば「いま絶えつつある木炭焼き文明が、きっと伝承される」と信じてやみません。

　　　　　　　　　　　　　元気な森は、山や川そして海まで豊かにします。