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慈姑の時期

くわい
福山市の名産品【慈姑】くわい

師走に入ると、野菜売り場には慈姑が見られるようになります。この慈姑、一般ではくちなしで色付をするようですが、我が家ではサフランを使います。
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theme : 今日の食事
genre : グルメ

comment

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nanaさま

きっとまるごと素のまま揚げてお塩を振っていただくのだと思います。明日会えるので聞いて見ると良いかもね。文字は言われてみれば慈悲深い姑ですね。意味があるのでしょうねきっと、知りたい気もする・・・・・

漢字

buniさま

初めてしりました。
慈姑の漢字。
慈悲深い姑なのですね。

から揚げはまだ食べたことがありません。
ポテトチップスのように、薄くスライスして揚げるのかしら?

え~っ!!から揚げですか?

今度試してみます~
美味しそうですね。日本酒があうのかな~(#^.^#)
グルメな感じがします。

くわいだぁ

小さなくわいの素揚げが好きです。
これでお酒を呑むとまたあうんですよね。
プロフィール

buni

  • Author:buni
  • 因島という小さな島で田舎暮らしをしながら、パソコンサークル、環境問題、柑橘自然栽培に取り組んでいます。
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